Productos / Aditivos
Carmín de cochinilla

Carmín de cochinilla

Colorante Natural

 

Es obtenido por CHR HANSEN a partir de “Cocus Coatis” su principal aditivo es el ácido cármico.

Por ser un colorante de origen natural no es tóxico y esta aprobado su uso en alimentos.

Se comercializa en distintas concentraciones según su uso y color deseado en el producto terminado.

 

ESTABILIDAD:

Al calor: Excelente, puede resistir temperaturas de esterilización.

A la luz: Excelente, puede ser expuesto a la luz por un año, sin perdida        significante de intensidad.

Dosis:

Es variable en el producto terminado dependiendo de la cantidad de fécula usada y del color final deseado.

bienvenidos
Inicio
BELMACO S.R.L comparte desde sus inicios la misma filosofía comercial y en este sentido tiene el claro objetivo de promover el empleo de productos naturales para la elaboración y conservación de los alimentos. BELMACO S.R.L considera como premisa irrenunciable conocer y manejar las últimas novedades para transmitirlas al mercado incorporándolas a sus productos
Ampliar
Especias para embutidos y chacinados - Tripas vacunas calibradas - Herramientas Frigorificas - Secaderos Automaticos para salame
Estufaje y madurado de embutidos - Asesoramiento tecnico de chacinados - Distribuidor de Hansen - Herramientas para frigorificos
Integrales de Morcilla - Integrales de Hamburguesas - Emplume de Salame - Tripa colageno para Salame
.
Belmaco SRL - Enlaces de Interes
Pasaje Jose Angulo 1531 - B Pueyrredon - Cordoba - Argentina
(54-351) 4532779 - ventas@belmacosrl.com.ar
.