+54 9 351 4999211 ventas@belmacosrl.com.ar

Máquinas y Herramientas

Listado de Máquinas y Herramientas

Descripción:

Secaderos automáticos:

Aumenta la calidad y la productividad. Logrando un resultado con un parejo emplumado y excelente color.  Agiliza el proceso de secado, y reduce notablemente la merma evitando la aparición de hongos verdes o amarillos. La instalación incluye servicio postventa, repuestos y un amplio asesoramiento para mejorar su producción. Adaptable a cualquier espacio. Para todo tipo de embutidos y salazones. Chorizos, longanizas, salames, salame Milán, jamones, bondiolas…

Con microprocesador de fácil manejo para controlar TEMPERATURA, HUMEDAD y FLUJOS DE AIRE. Variantes en potencia y tamaño según el volumen de producción del cliente. Desde 400 a 8000kg. Consúltenos!

Secadero Gabinete:

Armario modular portable para el MADURADO, SECADO Y CONSERVACIÓN de fiambres. Con control de temperatura, humedad y flujos de aire (sin importar la condición ambiental exterior). Gabinete multifunción que le permite crear diferentes recetas de climatización, controlando los parámetros con una precisión de una décima de grado. Ideal para pequeños productores, chefs, carnicerías y restaurantes.

  • Volumen 500 lts. 
  • Capacidad de 50 a 75 kg dependiendo del tipo de producto. 
  • Temperatura de 0º a 30ºC
  • Humedad de 0 a 99
  • Medidas externas:
  • Alto: 2,05 m
  • Ancho: 0,70 m
  • Profundidad: 0,62 m
  • Peso: 97 kg

Madurador de carnes:

Disminución de la dureza de la carne, se vuelve EXCEPCIONALMENTE TIERNA
• Incremento del AROMA, OLOR Y SABOR.
• aumenta la capacidad de retención de líquidos: la carne se vuelve MÁS JUGOSA.
Controla TEMPERATURA, HUMEDAD Y FLUJOS DE AIRE. Sin ser afectado por las condiciones ambientales exteriores. Con sistema Hi Tech de esterilización incorporado, para evitar cualquier tipo de contaminación. 

Cuenta con la posibilidad de colgar la carne, o apoyarla cobre rejillas que permiten la ventilación. Exhibidor práctico para uso tanto en un restaurante como en una casa. Personalizable con la marca del cliente.

  • Volumen 500 litros.
  • Capacidad más de 100 kg
  • Medidas externas:
  • Alto: 2,05 m
  • Ancho: 0,70 m
  • Profundidad: 0,62 m
  • Peso: 99 kg.

Picadoras de carne, nuevas y usadas

Mezcladoras de carne, nuevas y usadas

Embutidoras de carne

Hamburgueseras

Embasadoras de vacío

Atadoras automáticas

Cuter

Emulsionadores

Productos

Imágenes

Otras Categorías